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小分子肽對于大家并不陌生了，但是還有大部人不知道如何去選擇更談不上怎么去用, 所以今天整理一些資料。
首行要選擇小分子肽有四大要素：原料的選擇，酶解技術(shù)，生產(chǎn)工藝，分子里大小及肽的含量。
一.原料的選擇
肽在市場非常多，從動物肽到植物肽，原料的蛋白質(zhì)是來決定肽品質(zhì)的重要因素，蛋白質(zhì)含量的高低所含活性的物質(zhì)不同，如植物有大豆，動物肽屬于高蛋白，低脂房的食品，膠原蛋白含量豐富，而且富含多糖維生素
二.酶解技術(shù)
三.生產(chǎn)工藝
在選擇生產(chǎn)工藝上也是常重要的，酶解后的溶液成分復(fù)雜，也是含有大分子蛋白，低聚肽，游離氨基酸等需要進(jìn)行小肽的分離，從而提高產(chǎn)品肽的含量及產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)過程當(dāng)中采用物理超濾技術(shù)將低于1000Da的小分子肽分離別，可以提高小分子肽的含量，同時也采用重金屬去除，脫鹽處理以及低溫噴霧干燥主等綠色無污染工藝，整體保證了安全性。
四.分子里大小及肽的含量
由于小分子肽的吸收利用效率比游離氨基酸及大分子多肽的均高，因此產(chǎn)品中小分子肽所占的比例越高，游離氨基酸含量越低，肽品質(zhì)越好分子量在 1000 D a以下的肽可以被人體直接吸收，吸收效率近100%，而且分子量越小，溶解度也越好所以分子量的大小決定吸收率。
哪些人需要補(bǔ)小分子肽？
1.術(shù)后康復(fù)的人群：
做完手術(shù)之后的人群，通常身體素質(zhì)都會下降，消化能力下降也是常見現(xiàn)象之一，這一類人群通常需要合理的去補(bǔ)充營養(yǎng)，把身體素質(zhì)快速的恢復(fù)過來。一方面身體消化負(fù)擔(dān)不那么重，另一方面能提供一些合成免疫蛋白所需要的特殊氨基酸。
2、 健身增肌的人群：
鍛煉身體，增加肌肉，光搞運(yùn)動是不能很好的增加肌肉的，還需要合理的進(jìn)食，同樣具體蛋白質(zhì)的功能，能達(dá)到促進(jìn)肌肉增長的目的。
3、 體質(zhì)弱
體質(zhì)弱，通常表現(xiàn)在身體消瘦、消化功能不好、容易生病感冒等，，一方面讓身體強(qiáng)健起來，另一方面把身體的免疫能力提高上去，不管是在強(qiáng)健身體還是提高免疫力，小分子肽都能夠解決這些問題。
文章來源：多肽網(wǎng)
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